Restaurant Profumo della Luna

Sommermenü 2026

An diesem Ort ist Essen nicht nur Nahrung, sondern eine stille Begegnung zwischen dem, was wir sind, und dem, was Erde und Meer uns schenken.
Lassen Sie sich führen, ganz ohne Eile.
Tagesmenü

Montag

Vorspeisen

Lauwarmer Meeresfrüchtesalat mit mediterranen Aromen, Zitrone und nativem Olivenöl extraAllergene: 1/4
€ 15
Meeresfrüchtesalat mit Tatar von roter GarneleAllergene: 1/4
€ 17
Zucchini-Röschen auf salzlosem toskanischem Crostino mit Mandelcreme und ZitrusnotenAllergene: 3 V
€ 13
Daikon- und Rote-Bete-Ravioli mit hausgemachter Mandel-RicottaAllergene: 3 V
€ 14

Erste Gänge

Risotto mit Tintenfischtinte
€ 17
Spaghetti mit Venusmuscheln und Lupini-MuschelnAllergene: 4/2
€ 19
Maltagliati mit saisonalem GemüseAllergene: 2 V
€ 15
Fusilli nach Ciociara-Art mit Zucchini, Kapern, Taggiasca-Oliven, Oregano und KnoblauchAllergene: 2 V
€ 14
Feine Karottencremesuppe mit aromatischen KräuternV
€ 12

Hauptgerichte

Filet des Tages aus dem Ofen mit sautiertem Weißkohl und KirschtomatenAllergene: je nach Verfügbarkeit
€ 18
Geschmorte Tintenfische mit Erbsen und WirsingAllergene: 3/4/1
€ 17
Fang des Tages
€ 9/hg
Tofu in Zimino mit Mangold und KirschtomatenV
€ 16
Gebratene Hähnchenkeule mit goldbraunen Ofenkartoffeln und Rosmarin
€ 15
Kichererbsen-Falafel mit sautiertem Spinat und gehackten PistazienAllergene: 3 V
€ 13

Gemüse und Knollen

Gemischter Salat der Saison
€ 7
Sautiertes Saisongemüse
€ 8
Ofenkartoffeln
€ 7

Hausgemachte Desserts

Pflanzliche Panna Cotta (Schokolade - Salzkaramell - Erdbeeren - Himbeeren)V
€ 8
Veganes TiramisuV
€ 8
Mond-Sorbet
€ 7
Hausgemachte Cantucci mit Aleatico dell’Elba
€ 8
Auswahl an Sammontana-Eis, pur oder mit frischem Obst serviert
€ 7
Tagesmenü

Dienstag

Vorspeisen

Oktopus und Kartoffeln mit Petersilie und nativem Olivenöl extra
€ 15
Meeresfrüchtesalat mit Tatar von roter GarneleAllergene: 1/4
€ 17
Frisches Basilikum-Gazpacho mit nativem Olivenöl extraV
€ 13
Daikon- und Rote-Bete-Ravioli mit hausgemachter Mandel-RicottaAllergene: 3 V
€ 14

Erste Gänge

Paccheri mit Scampi-SauceAllergene: 1/2
€ 17
Spaghetti mit Venusmuscheln und Lupini-MuschelnAllergene: 2/4
€ 19
Maltagliati mit saisonalem GemüseAllergene: 2 V
€ 15
Fusilli mit FleischragùAllergene: 2
€ 13
Minestrone mit Gemüse und HülsenfrüchtenV
€ 12

Hauptgerichte

Gegrillter Schwertfisch mit sautierten Zucchini und confierten Kirschtomaten
€ 18
Fischsuppe nach SeemannsartAllergene: 4/2
€ 20
Fang des Tages
€ 9/hg
Tofu in Zimino mit Mangold und KirschtomatenV
€ 16
Hähnchenbrust alla pizzaiola mit Tomate und OreganoAllergene: 6/2
€ 15
Überbackener Blumenkohl mit pflanzlicher Béchamel und HülsenfruchtcremeV
€ 13

Gemüse und Knollen

Gemischter Salat der Saison
€ 7
Sautiertes Saisongemüse
€ 8
Ofenkartoffeln
€ 7

Hausgemachte Desserts

Pflanzliche Panna Cotta (Schokolade - Salzkaramell - Erdbeeren - Himbeeren)V
€ 8
Mürbeteig-Törtchen mit pflanzlicher Creme und ObstAllergene: 2 V
€ 8
Mond-Sorbet
€ 7
Auswahl an Sammontana-Eis, pur oder mit frischem Obst serviert
€ 7
Tagesmenü

Mittwoch

Vorspeisen

Panierte Sardellen mit veganer ZitronenmayonnaiseAllergene: 2/7
€ 15
Meeresfrüchtesalat mit Tatar von roter GarneleAllergene: 1/4
€ 17
Gemischtes Gemüse im KichererbsenteigAllergene: 2 V
€ 13
Daikon- und Rote-Bete-Ravioli mit hausgemachter Mandel-RicottaAllergene: 3 V
€ 14

Erste Gänge

Risotto mit MeeresduftAllergene: 1/4/7
€ 17
Spaghetti mit Venusmuscheln und Lupini-MuschelnAllergene: 2/4
€ 19
Maltagliati mit saisonalem GemüseAllergene: 2 V
€ 15
Spaghetti mit Cashew und Pfeffer, verfeinert mit KapernpulverAllergene: 3/2 V
€ 15
ZucchinicremesuppeV
€ 12

Hauptgerichte

Makrelenfilet aus dem Ofen mit SafrancremeAllergene: 2/6
€ 17
Kurz angebratene Thunfisch-Tagliata mit frischem RucolaAllergene: 5
€ 19
Fang des Tages
€ 9/hg
Tofu in Zimino mit Mangold und KirschtomatenV
€ 16
Rindfleischroulade wie früherAllergene: 2/6
€ 15
Spieß mit Süßkartoffel, Aubergine, Paprika, Zucchini und SeitanAllergene: 2 V
€ 13

Gemüse und Knollen

Gemischter Salat der Saison
€ 7
Sautiertes Saisongemüse
€ 8
Ofenkartoffeln
€ 7

Hausgemachte Desserts

Pflanzliche Panna Cotta (Schokolade - Salzkaramell - Erdbeeren - Himbeeren)V
€ 8
Torta della nonna
€ 8
Hausgemachte Cantucci mit Aleatico dell’Elba
€ 8
Mond-Sorbet
€ 7
Auswahl an Sammontana-Eis, pur oder mit frischem Obst serviert
€ 7
Tagesmenü

Donnerstag

Vorspeisen

Baccalà im Teigmantel mit Sauce nach Livorneser ArtAllergene: 2
€ 15
Meeresfrüchtesalat mit Tatar von roter GarneleAllergene: 1/4
€ 17
Auberginenpäckchen gefüllt mit Kichererbsen-HummusV
€ 13
Daikon- und Rote-Bete-Ravioli mit hausgemachter Mandel-RicottaAllergene: 4 V
€ 14

Erste Gänge

Fusilloni mit Oktopus-RagùAllergene: 4/2
€ 17
Spaghetti mit Venusmuscheln und Lupini-MuschelnAllergene: 2/5
€ 19
Maltagliati mit saisonalem GemüseAllergene: 2 V
€ 15
Spaghetti nach Boscaiola-ArtAllergene: 2/8 V
€ 13
BohnencremesuppeV
€ 12

Hauptgerichte

Kurz angebratene Umbrina mit sautiertem Stängelkohl
€ 19
Knusprige, leichte Frittura mista mit Tintenfisch und GarnelenAllergene: 2/4/1
€ 19
Fang des Tages
€ 9/hg
Tofu in Zimino mit Mangold und KirschtomatenV
€ 16
Hähnchenstreifen nach Cacciatora-Art
€ 15
Pflanzliche Bällchen mit saisonalem GemüseV
€ 15

Gemüse und Knollen

Gemischter Salat der Saison
€ 7
Sautiertes Saisongemüse
€ 8
Ofenkartoffeln
€ 7

Hausgemachte Desserts

Pflanzliche Panna Cotta (Schokolade - Salzkaramell - Erdbeeren - Himbeeren)V
€ 8
Torta CapreseV
€ 8
Hausgemachte Cantucci mit Aleatico dell’Elba
€ 8
Mond-Sorbet
€ 7
Auswahl an Sammontana-Eis, pur oder mit frischem Obst serviert
€ 7
Tagesmenü

Freitag

Vorspeisen

Hausgemachter Bonito in Öl mit fermentiertem Gemüse
€ 16
Meeresfrüchtesalat mit Tatar von roter GarneleAllergene: 1/4
€ 17
Lauwarme Blumenkohlcreme mit SojakaviarV
€ 13
Daikon- und Rote-Bete-Ravioli mit hausgemachter Mandel-RicottaAllergene: 3 V
€ 14

Erste Gänge

Pennette mit FangschreckenkrebsenAllergene: 1/2/4
€ 19
Spaghetti mit Venusmuscheln und Lupini-MuschelnAllergene: 4/2
€ 19
Maltagliati mit saisonalem GemüseAllergene: 2 V
€ 15
Trofie mit veganem BasilikumpestoAllergene: 2/3 V
€ 13
KürbiscremesuppeV
€ 12

Hauptgerichte

Knurrhahn all’acqua pazza mit Kirschtomaten und aromatischen Kräutern
€ 19
Sautierte MiesmuschelnAllergene: 4
€ 17
Fang des Tages
€ 9/hg
Tofu in Zimino mit Mangold und KirschtomatenV
€ 16
Fleischspieße mit Babykarotten in ButterAllergene: 6
€ 15
Pflanzlicher Burger mit rohem Fenchel und MohnsamenV
€ 15

Gemüse und Knollen

Gemischter Salat der Saison
€ 7
Sautiertes Saisongemüse
€ 8
Ofenkartoffeln
€ 7

Hausgemachte Desserts

Pflanzliche Panna Cotta (Schokolade - Salzkaramell - Erdbeeren - Himbeeren)V
€ 8
Cheesecake mit Sauce nach Wahl (Schokolade - Salzkaramell - Erdbeeren - Himbeeren)
€ 8
Hausgemachte Cantucci mit Aleatico dell’Elba
€ 8
Mond-Sorbet
€ 7
Auswahl an Sammontana-Eis, pur oder mit frischem Obst serviert
€ 7
Tagesmenü

Samstag

Vorspeisen

Knusprige kleine Sepien auf AckerbohnencremeAllergene: 1/4
€ 17
Meeresfrüchtesalat mit Tatar von roter GarneleAllergene: 1
€ 17
Zucchiniblüte im KichererbsenteigV
€ 13
Daikon- und Rote-Bete-Ravioli mit hausgemachter Mandel-RicottaAllergene: 3 V
€ 14

Erste Gänge

Safranrisotto mit Tatar von roter GarneleAllergene: 1
€ 18
Spaghetti mit Venusmuscheln und Lupini-MuschelnAllergene: 2/4
€ 19
Maltagliati mit saisonalem GemüseAllergene: 2 V
€ 15
Hausgemachte Lasagne mit Kichererbsen-Ragù und veganer BéchamelAllergene: 3 V
€ 18
Brokkolicremesuppe mit Paprika-CroûtonsAllergene: 2 V
€ 13

Hauptgerichte

Gedämpfter Baccalà auf Artischockencreme mit knusprigem LauchAllergene: 2
€ 18
Kleine Dorade aus dem Ofen mit Gemüse nach Elba-Art
€ 20
Fang des Tages
€ 9/hg
Tofu in Zimino mit Mangold und KirschtomatenV
€ 16
Rindertagliata mit Rucola und GranaAllergene: 6
€ 19
Wirsingroulade mit mariniertem Tofu, knackigem Gemüse und ZitronenmayonnaiseAllergene: 7 V
€ 15

Gemüse und Knollen

Gemischter Salat der Saison
€ 7
Sautiertes Saisongemüse
€ 8
Ofenkartoffeln
€ 7

Hausgemachte Desserts

Pflanzliche Panna Cotta (Schokolade - Salzkaramell - Erdbeeren - Himbeeren)V
€ 8
Hausgemachte Cantucci mit Aleatico dell’Elba
€ 8
Mond-Sorbet
€ 7
Auswahl an Sammontana-Eis, pur oder mit frischem Obst serviert
€ 7
Tagesmenü

Sonntag

Vorspeisen

Aromatisierter Tofu auf dekonstruiertem griechischem SalatAllergene: 7 V
€ 14
Gurkenröllchen mit Tofucreme und SojakaviarAllergene: 3 V
€ 14
Daikon- und Rote-Bete-Ravioli mit hausgemachter Mandel-RicottaAllergene: 3 V
€ 14
Gefüllter kleiner Tintenfisch mit Aromen des GolfsAllergene: 1/4/2/6
€ 17
Meeresfrüchtesalat mit Tatar von roter GarneleAllergene: 1/4
€ 17

Erste Gänge

Kartoffel-Lauch-CremesuppeV
€ 12
Maltagliati mit saisonalem GemüseAllergene: 2 V
€ 15
Fusilli mit LinsenragùAllergene: 2 V
€ 13
Spaghetti mit Venusmuscheln und Lupini-MuschelnAllergene: 2/4
€ 19
Calamarata mit Seespinnen-SauceAllergene: 1/2
€ 19

Hauptgerichte

Tempeh-Spieß mit Melonenwürfeln und knackigen RadieschenV
€ 15
Tofu in Zimino mit MangoldV
€ 16
Saltimbocca alla romanaAllergene: 2/6
€ 15
Gegrillter Wolfsbarsch mit Spinat und gehackten HaselnüssenAllergene: 3
€ 17
Geschmorte kleine Sepien mit Erbsen und gelben KirschtomatenAllergene: 4
€ 15
Fang des Tages
€ 9/hg

Gemüse und Knollen

Gemischter Salat der Saison
€ 7
Sautiertes Saisongemüse
€ 8
Ofenkartoffeln
€ 7

Hausgemachte Desserts

Pflanzliche Panna Cotta (Schokolade - Salzkaramell - Erdbeeren - Himbeeren)V
€ 8
Millefoglie mit Creme und dunklen SchokoladensplitternV
€ 8
Mond-SorbetV
€ 7
Hausgemachte Cantucci mit Aleatico dell’Elba
€ 8
Auswahl an Sammontana-Eis, pur oder mit frischem Obst serviert
€ 7

Gedeck € 4,00

Hausgemachtes Brot

Allergeni: 1) Crostacei   2) Glutine   3) Frutta a guscio   4) Molluschi   5) Semi sesamo   6) Lattosio   7) Senape   8) Funghi

V piatto vegetale / vegano


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Loc. Spiaggia di Scaglieri Portoferraio (LI)

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